Ingredienser til 2 kuverter

1 tomat

1/2 rødløg

1/4 rød peberfrugt
1 spsk eddike
1 spsk olie
1/4 chili
1 knivspids, spidskommen og koriander
1 lille fed hvidløg
1/2 dl ketchup
Smag til med paprika, salt, sukker og peber

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienser i en gryde og kog det under

kontrolleret varme i  ca.5 minutter

Blend herefter blendingen og smag til med salt, peber

og evt. lidt sukker

Du kan lave salsa på mange måder både groft og fin som denne her.

Salsa smager dejligt til krydret mad og især dampet fisk

 

Salsa-med-olie_edited.jpg

Salsa