Ingredienser til 2 kuverter

1 spsk yoghurt
1 moden avokado
1 stængel forårsløg
1 lille fed hvidløg
1 ttesk citron
Smages til med sukker, salt og peber

Fremgangsmåde

Fjern skal og sten fra avokadoen

Mos eller blend avokadoen sammen med forårsløg og hvidløg. Vend nu yoghurt  i og smag den til med citronsaft, salt peber og lidt sukker.

Du kan godt bruge rødløg i stedet for forårsløg.

Denne dejlige creme smager især godt til lam og skaldyr.

Hvis du elsker veganer mad kan du i stedet for yoghurt tilsætte kogt kartoffel og blende sammen med avokadoen. lun massen på en pande i sesamolie som små frikadeller

Avokado-creme-1_edited.jpg

Avokado creme

Opskrifter Tilbehør / Tilbehør opskrift