Ingredienser til 2 kuverter

6 jordbær
5 g jordbær mynte
2 spsk jordbærsirup
1 spsk olie
1/4 rød peberfrugt
1 knivspids chili
1 knivspids paprika
1 lille fed hvidløg
1/2 dl ketchup
salt og peber

Fremgangsmåde

Blend alle ingredienser sammen  med en staublænder til en salsa lignende masse,

smag herefter til med salt og peber.

Nogen gange kræver den lidt mere af det søde alt efter hvor mode dine jordbær er.
Salsaen smager dejligt til en grillet fisk eller nogle gode bøffer.

Især dejlig til en sommersalat med feta

Jordbær salsa

Opskrifter Tilbehør / Tilbehør opskrift