JULEMENU
Vi har i år tre forslag, som hver især bidrager til julehyggen, med hjemmelavede lækkerier, der både rummer de traditionelle retter, men også har elementer i den nyere boldgade. Vi hjemmesylter, bruger alt op og vi elsker at lege med maden og finde på nye ideer, også i julen! Dele af menuen er tapas anrettet, lige til at sætte på bordene... Bestil ved at klikke på formularen, nederst på siden eller kontakt os på 29 72 72 92,
Julemenu 1
De 4 første retter serveres som tapas
Ølmarineret sildefilet med kapers blomster rosa løg og dild
Karrysild med æble, bede og løg
Gravad laks med rævesauce
Æg med rejer
Friskstegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Ribbensteg
Frikadeller med sauteret æblekål
Medisterpølse anrettet på lun sennepskål
Tapas anrettet risalamande
Friskbagt brød, smør, fedt og surt
Min. 12 kuverter
239 kr. kuverten
Julemenu 2
De 4 første retter serveres som tapas
Sild med klakamachu, som er sønderjysk karrycreme
Italiensk tomatsild med løg og oliven
Rødbedegravad laks
Rejecocktail med chili og mango
Frisk stegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Ribbensteg
Sønderjyske deller med let
sauteret æblekål
Mørbrad med bløde løg, friterede løg
Tapas anrettet risalamande
Hjemmebagt brød, smør, fedt og surt
Min. 12 kuverter
249 kr. kuverten
Julemenu 3
De 4 første retter serveres som tapas
Ingefær chilisild
Sennepsild, med løg og oliven
Rimmet laks med topping af pesto blomkål og dild
Hønsesalat med asparges og bacon
Frisk stegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Ribbensteg
Frikadeller med sauteret æblekål
Medisterpølse anrettet på lun sennepkål
Tapas anrettet risalamande
Hjemmebagt brød, smør, fedt og surt
Min. 12 kuverter
239 kr. kuverten