FORRETTER
Foodaway har delikate forretter, der hver især byder på smagsoplevelser og tager sig godt ud, når gæsterne skal til bords.
Venligst vær opmærksom på, at forretter kun kan bestilles, i forbindelse med bestilling af en af vores buffeter.
Forret 1
Serranoskinke anrettet
som tapas med
persillepesto og grissini
Laksemousse på blinis
og lille Bruschetta
69 kr. kuverten
Forret 2
Færøsk rimmet laks med ingefær, Citron, chilisauce
og teriyaki sirup
Pyntet med julienne grønt
Hertil hjemmebagt brød
59 kr. kuverten
Forret 3
Dampet laks på sort planke
med sød chile, citrus og ingefær
Pyntet med årstidens julienne grønt
Hertil hjemmebagt brød
og dressing
59 kr. kuverten
Forret 4
Serrano anrettet på
bagt squash
med chilicreme og grønt
Let røget laks
med grønne asparges
Bruchetta i glas med tiger reje
Lille kuvert brød til
69 kr. kuverten
Forret 5
Vegetarruller med teriyakisauce
Torsk med romesco,
forårsløg og wakame
Stor reje stegt i paprika
anrettet med
chilisauce og mango
Lille kuvert brød
69 kr. kuverten
Forret 6
Kold Carpaccio
i små glas
Grøn eller rød
Flute med rygeost
og China Rose
Laksetatar med ærteskud
lille kuvert brød
69 kr. kuverten