Forret

Vælg mellem

​

Forret 1

Rimmet laks med spæde salatblade,

ingefær, teriyakisauce og wakame Hertil kuvertbolle

​

​

Forret 2

2 slags tapas forretter med 

Grønforårs kold suppe med asparges og bacon hertil brød

Bresaola med rucola, citronolie, ærteskud og  høvlet parmesan

​

Forret 3

Tapas to share

Choriso af Iberisk sortfodssvin

Spansk Serano

Italiensk vildsvin salami

Dip og  tapanader

Godt brød og smør

+ 20 kr. kuverten

Hovedret

​

 Langtidsstegt oksefilet

med en let røget smag

Svampe, syltede rødløg,

persille og bær

​

Vælg mellem

Svampesky eller whiskysauce

Pommes Anna

Årstidens

grøntsager med avokado tapenade

Årstidens salat

​

​

Hovedretten kan både tallerkenanrettes

eller anrettes på fade,

som serveres ved bordene

​

Dessert

Vælg mellem

​

Dessert 1

Panna cotta

med sirup af passionfrugt

Daim crunch

og friske bær

​

​

Dessert 2

Chokobite

Panna cota

med jordbærsirup

Årstidens frugtsalat

​

Desserten kan både

tallerkenanrettes

og serveres ved bordene

på små fade.